Lentehoning is een lichte zoete honing, mild van smaak en rijk aan mineralen en enzymen.
Deze honing komt van vroegbloeiende bomen, bloemen en planten.
Omdat het niet van specifieke bomen, bloemen en planten komt wordt het lentehoning genoemd.

De lentehoning is een streekproduct, geoogst van onze bijenstallen op landgoed Biljoen en landgoed Middachten.